新寮村可以說一個人杰地靈的古村落,在清末時期有“一門三中舉”的黃國祥兄弟,更是由此誕生出了一道十分有特色的鄉(xiāng)土美食——生炒朥飯,即以豬肉、魷魚、香菇、豆干、青蒜等各種配料同生米一同炒好加水燜熟,味道咸鮮香,米飯是粒粒分明,米飯口感軟硬適中彈牙。據(jù)說炒朥飯也稱舉人飯,為當(dāng)時新寮吳舉人黃國祥習(xí)武練功后補充體力的正餐。倒也從側(cè)面映證了潮汕俗話:窮文富武。新寮村自古至今,村文武貴并茂,主要建筑呈現(xiàn)為“三廳……[詳細] |
鄭大進府 位于揭東縣玉窖鎮(zhèn)仙美村。分新0府。老府建于明代,是鄭氏祖居,府前有象征鄭大進官階品級的石獅和旗桿斗座。新府在村南側(cè),建于乾隆年間,屬官方建筑,坐北朝南,三進廳、東西兩火巷。鄭府依山而建,府前有寬闊地埕,池塘,稻田一片平疇。府后有花園、書齋等建筑。(鄭大進見本節(jié)《澩陽堂》條)。 1990年揭陽縣人民政府公布為文物保護單位![詳細] |
錫場林氏宗祠位于揭東縣錫場鎮(zhèn)錫東村。林氏宗祠(原世德學(xué)校)始建于明朝初期,為五開間三進二天井一拜亭格局,至今已有711年的歷史,是具有潮汕地區(qū)特色的代表性祠堂建筑。林氏宗祠于2011年被評為揭東文物保護單位。2012年廣東省人民政府公布為廣東省第七批文物保護單位![詳細] |