杭州胡慶余堂中藥博物館享有“南有胡慶余堂、北有同仁堂”盛譽(yù)的胡慶余堂創(chuàng)立于清·同治十三年(1874)。杭州胡慶余堂中藥博物館是中國(guó)專(zhuān)業(yè)性博物館,位于浙江省杭州市大井巷。1989年10月胡慶余堂制藥廠建廠115周年時(shí)在廠內(nèi)建立,現(xiàn)為國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位。占地面積2700平方米,于1991年開(kāi)館。
在杭州秀麗的吳山北麓,坐落著氣宇軒宏、金碧輝煌的古建筑群,這就是聞名遐邇的“江南藥王”-胡慶余堂國(guó)藥號(hào)。胡慶余堂是清末著名紅頂商人胡雪巖集巨匠、摹江南庭院風(fēng)格耗白銀三十萬(wàn)兩于1874年創(chuàng)立。胡慶余堂承南宋太平惠民和劑局方,廣納名醫(yī)傳統(tǒng)良方,精心調(diào)制慶余丸、散、膏、丹、精心制備丸散膏丹,濟(jì)世寧人,因藥效顯著,被譽(yù)為“江南藥王”。
胡慶余堂旨在傳承我國(guó)第一部南宋欽定的《太平惠民和劑局方》制藥規(guī)范,并在此基礎(chǔ)上,逐漸形成了自身獨(dú)特的中藥體系。1934年,成冊(cè)的《胡慶余堂簡(jiǎn)明丸散全集》,共收錄了482個(gè)成藥處方,其中冠于“胡氏”處方的就有數(shù)十個(gè)。如:胡氏秘制益歡散、胡氏秘制鎮(zhèn)坎散、胡氏痧氣奪命丹、胡氏神效如意保和丸等。胡慶余堂在制藥技藝中,也頗具特色。如:齋戒沐浴做辟瘟丹、金鏟銀鍋制紫雪丹、密室誦訣碾龍虎丸、吊臘殼等,這些傳統(tǒng)技能,經(jīng)過(guò)一代代技藝精湛的藥工之手,在胡慶余堂的特定空間中,一脈相承地延續(xù)了下來(lái)。
1987年,胡慶余堂在古建筑群內(nèi),創(chuàng)辦了我國(guó)首家中藥主題博物館。中藥博物館以胡慶余堂古建筑為依托,秉“原址保護(hù)、原狀陳列”之原則,集中藥起源、陳列展示、手工作坊、營(yíng)業(yè)大廳和保健診療五大部分,展示了大量的中藥傳統(tǒng)制藥器具及上萬(wàn)種中藥植物、動(dòng)物、礦物標(biāo)本,其中堪稱珍品的如7000年前浙江河姆渡文化時(shí)期、西漢長(zhǎng)沙馬王堆、宋代泉州灣沉船等出土的藥材等。
1988年,“胡慶余堂”被國(guó)務(wù)院列入全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,占地面積2700平方米,于1991年開(kāi)館。
2002年,“胡慶余堂”榮膺中國(guó)馳名商標(biāo)。
2003年,“胡慶余堂”認(rèn)定為浙江省首屆知名商號(hào)。
2006年,“胡慶余堂中藥文化”列入第一批國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作。同年,“胡慶余堂”被國(guó)家商務(wù)部重新認(rèn)定為“中華老字號(hào)”。
創(chuàng)業(yè)伊始,胡雪巖即在營(yíng)業(yè)大廳門(mén)楣上鐫刻上“是乃仁術(shù)”四個(gè)大字。大廳內(nèi)高懸“真不二價(jià)”金字匾額,尤能使慶余人鑒心明意的是至今仍掛在店堂內(nèi)側(cè)高3m、寬0.9m的“戒欺”篇,其云:“凡百貿(mào)易均著不得欺字,藥業(yè)關(guān)系性命尤為萬(wàn)不可欺……”采辦務(wù)真,修制務(wù)精……“寓托了胡慶人的職業(yè)道德和對(duì)質(zhì)量的執(zhí)著追求,當(dāng)年胡雪巖為保證急救藥“紫彐丹”質(zhì)量特制的金鏟銀鍋現(xiàn)保存完好,成為佐證和醫(yī)藥行業(yè)的珍奇瑰寶。
根正而茂發(fā)。百余年來(lái)胡慶余堂秉宗奮發(fā)不斷壯大,特別是近年來(lái)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大潮中高屋建瓴,銳意改革,崇尚科學(xué),不斷創(chuàng)新出現(xiàn)了巨大的變化,以名牌產(chǎn)品胃復(fù)春片為龍頭的一大批如慶余救心丸,障翳散,小兒泄瀉停顆粒,金果欽咽喉片等高新技術(shù)產(chǎn)品在繼承中醫(yī)藥理論基礎(chǔ)上脫穎而出;生產(chǎn)中噴霧制劑、薄膜包衣及高效液相色譜儀、薄層掃描儀等新設(shè)備、新儀器的應(yīng)用以及通過(guò)GMP的實(shí)施,使藥品的質(zhì)量有了更可靠的保證;1996年遷至的杭海路新廠區(qū),按GMP建造的廠房綴擁在綠茵環(huán)抱的草坪中,廠區(qū)路平面潔,樓內(nèi)員工緊張有序的作業(yè),一派欣欣向榮景象;吳山腳下的老廠古建筑群已成為國(guó)內(nèi)首家中藥博物館,全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,近經(jīng)修葺更顯熠熠生輝,其豐富的中藥文化內(nèi)涵和精湛的建筑吸引了海內(nèi)外大量的游客,不少國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人也蒞臨參觀揮毫勉勵(lì)。
胡慶余堂古建筑博采眾長(zhǎng),胡慶余堂中藥博物館位于吳山腳下大井巷內(nèi),是由清代紅頂商人胡雪巖于光緒四年(1878)創(chuàng)立的庭園式藥店,建筑屬典型的清代風(fēng)格,古樸雅致,金碧輝煌。集各家藥號(hào)大成,結(jié)合江南住宅園林特色,選用鐵超、銀杏、香樟等上乘木材營(yíng)建,古建筑占地八畝,面積四千平米,分隔為“三進(jìn)”,呈“前店后廠”布局。建筑四周,筑以高達(dá)12米的“神農(nóng)式”封火墻,墻上 書(shū)-有“胡慶余堂國(guó)藥號(hào)”七個(gè)大字,20平米見(jiàn)方一個(gè)字,將那幢晚清建筑凸顯得大氣、沉穩(wěn)而又不失神秘和靈動(dòng)。整個(gè)建筑形制宛如一只仙鶴,棲居于吳山腳下,寓示“長(zhǎng)壽”。是一座商業(yè)實(shí)用性和藝術(shù)欣賞性融為一體的晚清木結(jié)構(gòu)古建筑。1988年被國(guó)務(wù)院列為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。它是我國(guó)唯一的國(guó)家級(jí)中藥專(zhuān)業(yè)博物館,享有“神奇的科學(xué)殿堂,燦爛的醫(yī)藥文化”之譽(yù)。
整個(gè)館分為五個(gè)部分:
第一部分為陳列展廳,介紹我國(guó)歷代醫(yī)藥名人、藥物的起源、藥物學(xué)的發(fā)展、中外藥物交流、浙江在中國(guó)藥學(xué)發(fā)展中的地位和貢獻(xiàn);
第二部分為中藥手工作坊廳及興趣室,這里,老藥工可以為參觀者表演傳統(tǒng)制藥工藝參觀者還可以動(dòng)手操作,體驗(yàn)制藥樂(lè)趣;
第三部分為中醫(yī)保健門(mén)診室;
第四部分為藥膳廳;
第五部分為營(yíng)業(yè)廳。游客到此,不僅可觀賞也可親身在“興趣室”一試傳統(tǒng)藥具的操作。還可以在該館請(qǐng)名家門(mén)診、選購(gòu)優(yōu)質(zhì)中成藥產(chǎn)品,品嘗有防病強(qiáng)身、延年益壽妙用的藥膳風(fēng)味。
其中有湖南長(zhǎng)沙馬王堆、浙江余姚河姆渡遺址、浙江良渚文化、宋代福建泉州沉船等出土的珍貴藥材文物,有百年前中藥生產(chǎn)工具柞床、銅船、大石臼、乳缽、秤等,有盛器──漢代獸面紋銅銑爐、明代宣德?tīng)t、清代陶瓷、錫罐等,還有該廠講求質(zhì)量精心提煉的珍品工具金鏟銀鍋及開(kāi)業(yè)伊始廠主立下的“戒欺匾”。
博物館內(nèi)陳列有《中國(guó)中藥發(fā)展史》、《胡慶余堂發(fā)展史》、《中藥材及成藥標(biāo)本》。
為了直觀了解百年前中藥的生產(chǎn)狀況,還特設(shè)傳統(tǒng)中藥手工模擬作坊,并進(jìn)行操作,以供參觀。
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